Unsere private Feinkäserei in Südtirol

Mit Eröffnung der privaten Feinkäserei Capriz hatte Heiner Oberrauch eine Mission: Käsekultur zu etablieren und das Rohprodukt, die regionale Ziegen- und Kuhmilch, formvollendet zu veredeln.

Die Hingabe, mit der wir unsere feinen Käsespezialitäten produzieren, und unsere Konsequenz in Sachen Qualität zahlen sich aus!

„Die Capriz schaug auf ihre Mitorbeiter und die Mitorbeiter schaugen auf Capriz“ – Capriz achtet auf ihre Mitarbeiter und die Mitarbeiter achten auf Capriz.

Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um den Genussfaktor Käse und die Spezialitäten von Capriz.

Als hochwertiges Geschenk für andere oder für Sie selbst: die Käsespezialitäten von Capriz sorgen immer für genussvolle Freude.